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Quality-Based Microbial Contamination Analysis of Nutraceuticals

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Author Affiliations

  • 1Laboratoire de Microbiologie et de Technologie Alimentaire, Faculté des Sciences et Techniques/Université d’Abomey-Calavi, ISBA-Champ de foire Cotonou, BENIN
  • 2 Centre de Recherches Agricoles Sud / Institut National des Recherches Agricoles du Bénin, BENIN
  • 3 Laboratoire de Biotechnologie Alimentaire, Département de Nutrition et Sciences Alimentaires, Faculté des Sciences Agronomiques, Université d’Abomey-Calavi, 01 BP 526, Cotonou, BENIN
  • 4 University of Groningen, University Medical Center Groningen, Department of Internal Medicine/Infectious Diseases, P.O. Box 30.001, 9700 RB Groningen, NETHERLANDS
  • 5 Rutgers University, Department of Biology and Center for Computational and Integrative Biology, 315 Penn St., Camden, NJ 08102, USA
  • 6 Laboratoire de Biologie et de Typage Moléculaire en Microbiologie, Faculté des Sciences et Techniques/Université d’Abomey-Calavi, 05 BP 1604 Cotonou, BENIN

Int. Res. J. Biological Sci., Volume 2, Issue (1), Pages 46-51, January,10 (2013)

Abstract

The aim of this study was to evaluate the microbial contaminations of medicinal plants used as traditional herbal medicines sold in pharmacies in Cotonou in Benin. Twenty (20) medicinal plants involved in the preparation of improved herbal medicines, eleven (11)improved herbal medicines sold in pharmacies and fourteen (14) improved herbal medicines sold by herbalists were studies. The microbial contaminations (mesophilic bacteria, yeasts and moulds) of the samples were analyzed. Our results revealed that the samples were contaminated with a wide range of pathogenic microorganisms, including Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa and Escherichia coli. Samples sold by herbalists were the most highly contaminated. The herbal medicines sold in pharmacies were also contaminated by Escherichia coli (81.82%), Staphylococcus aureus 27.27% and Pseudomonas aeruginosa (18.18%). These products did not meet the European Pharmacopoeia standards. Our data suggest that nutraceutical processing as well as storage conditions among others must be critically improved in order to meet the standards required for any pharmaceutical drugs.

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